Chi sono
Da sempre appassionato nei confronti delle materie scientifiche, il dott. Andrea Fagagnini ha intrapreso il percorso di laurea in biotecnologie, conseguendo il titolo di dottore in biotecnologie nell’anno 2011. Successivamente, nell’anno 2013 ha ottenuto il titolo di dottore magistrale in biotecnologie mediche.
L’interesse per la ricerca scientifica lo ha condotto ad intraprendere il percorso di dottorato di ricerca, durante il quale, tra il 2014 e il 2016 si è dedicato allo sviluppo di alcuni progetti volti allo studio della struttura di alcune proteine implicate in ambito patologico ed antitumorale. Nel 2017 ha quindi conseguito il titolo di dottore di ricerca (PhD) in Medicina Biomolecolare.
In seguito al dottorato di ricerca, ha avuto l’opportunità di lavorare presso il Consiglio Superiore delle Ricerche Scientifiche (CSIC) di Madrid, dedicandosi allo studio di alcune proteine potenzialmente coinvolte in alcuni meccanismi implicati nella patogenesi della SLA.
La passione per alcuni sport di forza, che ha iniziato a praticare in prima persona a partire dal 2009, lo ha portato ad approfondire lo studio scientifico della nutrizione umana. L’interesse per l’applicazione dell’alimentazione come strumento per aumentare le performance sportive si è quindi espanso a quello dell’applicazione della nutrizione su più fronti, identificando in essa un potente mezzo per risolvere moltissime problematiche, sia in ambito fisiologico, sia in ambito patologico.
Gli interessi sopra citati lo hanno motivato ed indirizzato a superare l’esame di stato per Biologo, indispensabile per ottenere l’idoneità allo svolgimento della professione di Biologo Nutrizionista, che pratica a Verona quotidianamente con passione dal 2019.
Nel 2019 ha inoltre ottenuto la certificazione per lo svolgimento della professione di Personal Trainer.
Attualmente il dott. Fagagnini segue come nutrizionista sportivo numerosi atleti praticanti sport di forza e potenza (come pesistica, powerlifting, bodybuilding, calisthenics, sport da combattimento, lancio, corsa e nuoto su brevi distanze), e resistenza (come corsa, nuoto e ciclismo su lunghe distanze, triathlon, calcio, tennis, basket, pallavolo, danza), elaborando piani alimentari personalizzati volti al miglioramento della performance sportiva specifica.
Non solo nutrizionista sportivo: il Dott. Andrea Fagagnini elabora inoltre diete specifiche diversificate a seconda di obiettivi, condizione di salute, esigenze particolari. Tra queste:
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calo ponderale (perdita di peso)
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diabete o ipercolesterolemia
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gonfiore addominale, stitichezza, sindrome dell’intestino irritabile
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endometriosi
L’elaborazione del piano alimentare prevede una precisa personalizzazione della dieta, che può essere impostato su base mediterranea, chetogenica, onnivora, vegetariana, vegana, e può prevedere un numero variabile di pasti, fino ad un’impostazione di digiuno intermittente.
La natura stessa della professione di Biologo nutrizionista prevede un continuo aggiornamento vertente su tutte le tematiche riguardanti la nutrizione umana ed il fitness, attraverso la partecipazione a seminari, convegni, corsi, e lo studio autonomo.
All’interno di questo sito è disponibile il suo blog, che ha deciso di impostare su base scientifica per diffondere quella che è al giorno d’oggi la reale conoscenza della nutrizione, contrastando le comuni bufale alimentari e le più proibitive diete del momento che, purtroppo, sono sempre più numerose.
2011
- Laurea in Biotecnologie
2013
- Laurea in Biotecnologie Mediche
2015
- Corso di formazione "Project Nutrition" (Project Invictus), BR
2016
- Dottorato di Ricerca in Medicina Biomolecolare
- Corso di formazione "Alimentazione per natural bodybuilding" (Natural Peaking), PD
2018
- Ricercatore post-dottorato presso CSIC, Madrid
- Corso teorico-pratico professionalizzante "Nutrizione umana applicata" (ABNI, Associazione Biologi Nutrizionisti Italiani), RN
- Corso FAD "L'alimentazione in palestra: dieta ed integrazione efficace" (SIFA, Scuola Italiana Fitness e Alimentazione)
2019
- Corso FAD "Micronutrizione ad alto impatto e biodisponibilità dei nutrienti" (SIFA, Scuola Italiana Fitness e Alimentazione)
- Corso FAD "L'alimentazione per massimizzare la performance in gara" (SIFA, Scuola Italiana Fitness e Alimentazione)
- Corso “Analisi della composizione corporea con bioimpedenziometria convenzionale e vettoriale” (JATREIA, Akern), BO
- Diploma di Personal Trainer (NonSoloFitness), VR
- Corso 'L'evoluzione della dieta chetogenica: il paziente dismetabolico, qualità proteica e microbiota" (Sinut), PD
- Workshop FAD di nutrizione sportiva vegetariana e vegana (SIFA, Scuola Italiana Fitness e Alimentazione)
2020
- Corso FAD "Vitamina D e malattie cardiovascolari: mito o realtà?" (ONB, Ordine nazionale dei Biologi)
- Corso FAD "La nutrizione oncologica" (ONB, Ordine nazionale dei Biologi)
- Corso FAD "L'alimentazione nelle patologie neurodegenerative" (SNS, Scuola di Nutrizione Salernitana)
- Corso FAD "Endometriosi: nutrizione e neuroscienze" (SIFA, Scuola Italiana Fitness e Alimentazione)
- Corso FAD "Ricomposizione corporea" (SNS, Scuola di Nutrizione Salernitana)
- Convegno FAD "BIA, nutrizione e piani d'allenamento: casi pratici e dibattito" (SLAM)
- Convegno FAD "Pre menopausa e menopausa: casi pratici e dibattito" (SLAM)
- Convegno FAD "Body composition conference: cambiamenti di composizione corporea nella donna e protocolli di lavoro" (JATREIA, 16-17-18 Aprile 2020)
- Corso FAD "La composizione corporea: tra storia e innovazione nella metodica BIVA" (SNS, Scuola di Nutrizione Salernitana)
- Corso FAD "La cellulite: strategie alimentari ed esercizio fisico" (SNS, Scuola di Nutrizione Salernitana)
2021
- Corso FAD "Il diabete" (SNS, Scuola di Nutrizione Salernitana)
- Corso FAD "Nutrizione e malnutrizione: Immunità, infiammazione, infezione e senescenza" (Akesios Group)
- Corso FAD "Gestione nutrizionale del fighter nella fase di taglio del peso" (SNS, Scuola di Nutrizione Salernitana)
- Convegno FAD "Body composition conference: composizione corporea e sonno" (JATREIA, 16-10-11 Aprile 2021)
- Corso FAD "Il ruolo della nutrizione nella prevenzione e nel recupero degli infortuni nello sportivo" (ENPAB)
- Corso FAD "Esperto in infiammazione" (Metagenics Academy Europe)
- Corso FAD "Il sistema immunitario: tra amicizie profonde e relazioni pericolose" (ABNI, Associazione Biologi Nutrizionisti Italiani)
- Corso FAD "Eat to perform: alimentazione pratica per lo sportivo" (SNS, Scuola di Nutrizione Salernitana)
- Corso FAD "Sindrome dell'intestino irritabile (IBS) e dieta LOW FODMAP" (SNS, Scuola di Nutrizione Salernitana)
- Corso FAD "Il biologo nutrizionista nella gestione del paziente vegetariano" (ENPAB)
2022
- Corso FAD "Allergia al nichel" (SNS, Scuola di Nutrizione Salernitana)
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